料理長紹介
旬菜浅野屋料理長の紹介

旬菜 浅野屋 料理長
海瀬 克裕(カイセ カツヒロ)
静岡県沼津市出身
かつて六本木にあった有名懐石「六本木石庭」の総料理長を長年務め、角界の著名人の舌を唸らせて来た料理人。
2018年浅野屋に入社。
東池袋駅前ライズアリーナ店の店長に就任。
2020年10月15日より「旬菜浅野屋」の料理長兼店長に就任。

旬菜 浅野屋
料理長
海瀬 克裕
カイセ カツヒロ
静岡県沼津市出身
かつて六本木にあった有名懐石「六本木石庭」の総料理長を長年務め、角界の著名人の舌を唸らせて来た料理人。
2018年浅野屋に入社。
東池袋駅前ライズアリーナ店の店長に就任。
2020年10月15日より「旬菜浅野屋」の料理長兼店長に就任。